SABORES DE NUESTRO PUEBLO

ARROZ CON POLLO

INGREDIENTES 

1 LIBRA DE ARVEJA VERDE

1 LIBRA DE HABICHUELA 

2 ZANAHORIA

1 UN PIMENTON 

2 TOMATES 

1 CEBOLLA 

2 SALCHICHA 

2 PECHUGAS 

1 UN DIENTE DE AJO 

3 TAZAS DE ARROZ 

PREPARACION 

PRIMERO PONEMOS EN LA PITADORA LAS PECHUGAS CON AGUA Y SAL POR 30 MINUTOS, LUEGO PICAMOS LA CEBOLLA, LOS TOMATES EL PIMENTOS,AJO  Y LO PONEMOS  A FREIR EN  ACEITE HASTA QUE COJA UN COLOR DORADITO, LUEGO INCORPORAMOS 6 TAZAS DEL AGUA DONDE SE COCINARON LAS PECHUGAS,  LAVAMOS EL ARROZ Y LO HECHAMOS,INCORPORAMOS SAL AL GUSTO.